健康管理は、食事の管理から。湯豆腐のビタミンB2の内訳

湯豆腐のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （96.7%）
• めんつゆ（ストレート） （3.3%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

絹ごし豆腐	145g	0.06	mg	96.7	%
めんつゆ（ストレート）	5g	0	mg	3.3	%