健康管理は、食事の管理から。月見そばのビタミンB2の内訳
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月見そばのビタミンB2の内訳
月見そばのビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
■
卵
(69.7%)
■
そば(生) (16.6%)
■
カツオ昆布だし (5.7%)
■
薄口しょうゆ
(5%)
■
長ネギ (3%)
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると・・・
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
卵
M1個
0.18
mg
69.7
%
■
そば(生)
1人前
0.04
mg
16.6
%
■
カツオ昆布だし
150g
0.02
mg
5.7
%
■
薄口しょうゆ
12g
0.01
mg
5
%
■
長ネギ
20g
0.01
mg
3
%
■
本みりん
10g
0
mg
0
%
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