健康管理は、食事の管理から。チンジャオロースのビタミンCの内訳

チンジャオロースのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ピーマン （81.8%）
• たけのこ （15.4%）
• 和牛肩ロース （1.5%）
• ニンニク （0.92%）
• ショウガ （0.31%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ピーマン	中2個	53.2	mg	81.8	%
たけのこ	100g	10	mg	15.4	%
和牛肩ロース	1人前	1	mg	1.5	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.6	mg	0.92	%
ショウガ	1片	0.2	mg	0.31	%
紹興酒	10g	0	mg	0	%
片栗粉	5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
オイスターソース	大さじ1杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%