健康管理は、食事の管理から。つきみうどんの食塩相当量の内訳

つきみうどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （57.9%）
• 薄口しょうゆ （28%）
• うどん（ゆで） （7.3%）
• かまぼこ （4.7%）
• 卵 （1.7%）
• その他 （0.39%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ1杯	5.9	g	57.9	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	2.9	g	28	%
うどん（ゆで）	1玉	0.75	g	7.3	%
かまぼこ	薄切り2切れ	0.48	g	4.7	%
卵	M1個	0.17	g	1.7	%
カツオ昆布だし	40g	0.04	g	0.39	%
長ネギ	20g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%