健康管理は、食事の管理から。カレーのビタミンB2の内訳

カレーのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• にんじん （43.6%）
• 玉ねぎ （20.7%）
• じゃがいも （13.2%）
• 和牛バラ （12%）
• カレールー （10.5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

にんじん	中0.5本	0.04	mg	43.6	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.02	mg	20.7	%
じゃがいも	中0.3個	0.01	mg	13.2	%
和牛バラ	10g	0.01	mg	12	%
カレールー	1人前	0.01	mg	10.5	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%