健康管理は、食事の管理から。味噌煮込みうどんのビタミンCの内訳

味噌煮込みうどんのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜 （66.8%）
• 長ネギ （15.5%）
• ほうれん草 （9.2%）
• 里いも （8.4%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉1枚	19	mg	66.8	%
長ネギ	中0.5本	4.4	mg	15.5	%
ほうれん草	中0.25株	2.6	mg	9.2	%
里いも	中1個	2.4	mg	8.4	%
カツオ昆布だし	1.3カップ	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
米みそ（赤）	大さじ1.5杯	0	mg	0	%
干ししいたけ	中1個	0	mg	0	%
うどん（ゆで）	0.7玉	0	mg	0	%