健康管理は、食事の管理から。ミネストローネの葉酸の内訳
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ミネストローネの葉酸の内訳
ミネストローネの葉酸の内訳グラフ
葉酸の内訳グラフ
■
トマトジュース (37.8%)
■
にんじん
(20.4%)
■
玉ねぎ
(20.4%)
■
じゃがいも
(18.7%)
■
固形コンソメ (1.8%)
■
その他 (0.89%)
葉酸とは
葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。
摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。
一覧表
■
トマトジュース
50g
8.5
μg
37.8
%
■
にんじん
20g
4.6
μg
20.4
%
■
玉ねぎ
20g
4.6
μg
20.4
%
■
じゃがいも
20g
4.2
μg
18.7
%
■
固形コンソメ
固形0.5個
0.4
μg
1.8
%
■
ベーコン
中1枚
0.2
μg
0.89
%
■
ナツメグ
小さじ1杯
0
μg
0
%
■
こしょう
1振り
0
μg
0
%
■
食塩
小さじ0.5杯
0
μg
0
%
■
ワイン(白)
5g
0
μg
0
%
■
バター
大さじ0.5杯
0
μg
0
%
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