健康管理は、食事の管理から。野菜マリネのビタミンCの内訳
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野菜マリネのビタミンCの内訳
野菜マリネのビタミンCの内訳グラフ
ビタミンCの内訳グラフ
■
大根(根)
(44.4%)
■
レモン(果汁) (25.3%)
■
かぶ(根) (18.2%)
■
にんじん
(12.1%)
ビタミンCとは
ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。
不足すると・・・
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。
摂りすぎると・・・
摂りすぎの心配はありません。
一覧表
■
大根(根)
中・厚さ1cm
4.4
mg
44.4
%
■
レモン(果汁)
小さじ1杯
2.5
mg
25.3
%
■
かぶ(根)
10g
1.8
mg
18.2
%
■
にんじん
30g
1.2
mg
12.1
%
■
ブドウ糖
小さじ1杯
0
mg
0
%
■
食塩
小さじ1杯
0
mg
0
%
■
黒こしょう
1振り
0
mg
0
%
■
ほんだしR
4g
0
mg
0
%
■
オリーブオイル
大さじ0.3杯
0
mg
0
%
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