健康管理は、食事の管理から。ステーキのタンパク質の内訳

ステーキのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 輸入牛サーロイン （98.4%）
• 濃口しょうゆ （1.3%）
• こしょう （0.19%）
• ワイン（赤） （0.11%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

輸入牛サーロイン	150g	26.1	g	98.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.35	g	1.3	%
こしょう	0.5g	0.05	g	0.19	%
ワイン（赤）	15g	0.03	g	0.11	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%
食塩	0.5g	0	g	0	%