健康管理は、食事の管理から。白菜と油あげの煮浸しのビタミンB6の内訳

白菜と油あげの煮浸しのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 白菜 （43.7%）
• カツオだし （32.4%）
• 濃口しょうゆ （13.8%）
• 油揚げ （8.5%）
• 料理酒 （1.2%）
• その他 （0.49%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

白菜	30g	0.03	mg	43.7	%
カツオだし	0.5カップ	0.02	mg	32.4	%
濃口しょうゆ	5g	0.01	mg	13.8	%
油揚げ	薄揚げ0.25枚	0.01	mg	8.5	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	1.2	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0.49	%