健康管理は、食事の管理から。鶏団子と大根の吹き合わせの葉酸の内訳

鶏団子と大根の吹き合わせの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 大根（根） （80%）
• 若鶏モモ （20%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

大根（根）	中・厚さ1cm	13.2	μg	80	%
若鶏モモ	中0.1枚	3.3	μg	20	%