リンゴを毎日食べると血管が健康になる【あるきん坊さんの健康管理カラダカラノート】

トップ>メンバー検索>あるきん坊さんのトップページ>記録ノートを見る>リンゴを毎日食べると血管が健康になる
12年10月17日（水）

リンゴを毎日食べると血管が健康になる
< 鶏もも肉のオニオン... 　｜　豚とキャベツの炒め... >
リンゴを毎日食べると血管が健康になる 画像1 リンゴを毎日食べると血管が健康になる 画像2
「1日に1個のリンゴは医者を遠ざける」ということわざは本当かもしれない。
米オハイオ大学の研究によると、約1ヵ月間、毎日リンゴを1個食べると、動脈硬化の原因となる酸化LDLが大幅に減少するという。
リンゴの抗酸化物質が作用しており、その効果はサプリメントや緑茶、トマトなどを上回るという。


　「LDL（悪玉）コレステロールがフリーラジカルにより酸化されてできた酸化LDLは、血管壁を傷つけ、健康な血管が本来もっている血管拡張作用を損なう。
さらに、酸化LDLが血管壁に沈着すると、アテローム性動脈硬化を引き起こされ、心血管疾患の原因となる」とオハイオ大学農業研究開発センターのロバート
ディシルベストロ教授（栄養学）は話す。
　「リンゴを1日に1個食べることを4週間続けると、酸化LDLが大きく減少した。この違いは、冠動脈疾患をもっている人と健康な人を比べたときと同程度
だった」としている。
　ディシルベストロ教授は、これまでにもクルクミンなどの香辛料や緑茶、トマトの抽出物などさまざまな抗酸化物質を用いて酸化LDLの低下作用を研究して
いるが、「リンゴの効果はこれらを上回っている」と強調している。
　研究の対象となった50人の被験者は、（1）40～60歳で喫煙習慣がない、（2）リンゴを食べる頻度が月2回未満で、（3）ポリフェノールを含むサプリメン
トを服用していない――という条件を満たしていた。
　被験者を3群に分け、4週間毎日、次のものを摂取してもらった。「リンゴ群：大きめの赤または黄リンゴ」、「サプリ群：リンゴから抽出したポリフェノー
ル（194mg：リンゴ1個相当）をカプセルにしたサプリメント」、「プラセボ群：ポリフェノールを含まないプラセボ・カプセル」。
　その結果、リンゴ群では酸化LDLが40%も減少した。サプリ群でも減少はみられたがリンゴ群ほどの効果はみられなかった。プラセボ群には変化がなかった。
　「酸化LDLを減らす有効成分がポリフェノールであることは分かっていた。しかし、ポリフェノールだけを抽出したサプリメントを服用してもらったところ、
リンゴほどの効果は得られなかった。リンゴにはポリフェノールの吸収を促す他の活性成分が含まれているようだ」とディシルベストロ教授は話す。
　リンゴは唾液中の抗酸化物質にも影響を与え、口腔衛生に役立つ可能性もあるという。








【記録グラフ】
食いしん坊　歩数
13179歩
食いしん坊　歩数（歩） のグラフ
 		総歩数
6092歩
総歩数（歩） のグラフ
 		EX歩数
4065歩
EX歩数（歩） のグラフ
消費カロリー③
197kcal
消費カロリー③（kcal） のグラフ
 		朝体重
87.1kg
朝体重（kg） のグラフ
 		万歩計
6092歩
万歩計（歩） のグラフ
基礎代謝
1865kcal
基礎代謝（kcal） のグラフ
 		体脂肪率
24.4%
体脂肪率（%） のグラフ
 		カロリー比較
カロリー比較（kcal） のグラフ
体重
87.5kg
体重（kg） のグラフ
 		   
コメント
きこたん 2012/10/17 22:00 
へーーーーー♪
私の従姉妹が長野のりんご果樹園に嫁に行ってます
毎年美味しいりんご頂いてるのですが、これからはありがたくちゃんと食べることにしますねー♪
 あるきん坊 2012/10/18 23:00 
こんにちは。あるきん坊です。
我が家も　これからの季節、りんごは欠かせません。
花より団子 2012/10/18 21:48 
こんばんわぁ～
りんごってお利口さんなんですね。
フムフムと読みましたが…難しくてチンプンカンプンです(^^ゞ
毎日トマトを食べる様にしていたけれど…今からはりんごにしようかしら…
バナナは週の半分は食べていますが（*^_^*）
 あるきん坊 2012/10/18 22:41 
花子さん　こんばんは　食いしん坊です

私もばなな大好きで、、、週に５日は食べてます(^・^)
林檎は昔から　体に良いといいますね、、、難しいことは良くわかりませが(-_-;)

美味しく食べれば何でも体にいいような気がします（ご都合主義？）
komokomo 2012/10/19 21:09 
最近食べてなかったので食べるよう心がけたい！！　アップルパイは好きでよく食べるけど効果は半減ですかね？？
 あるきん坊 2012/10/20 22:08 
こんにちは。あるきん坊です。
アップルパイ　美味しいですよね…
でも　カロリーが…
コメントを書く
コメントを書き込むには、ログインが必要です。
ページTOPへ戻る↑
シェアする
B!
LINE