健康管理は、食事の管理から。野菜すーぷの葉酸の内訳

野菜すーぷの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 緑豆もやし （41.2%）
• 卵 （31%）
• にんじん （19.3%）
• 若鶏ムネ （5.9%）
• 高野豆腐 （2.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

緑豆もやし	60g	24.6	μg	41.2	%
卵	M1個	18.5	μg	31	%
にんじん	中0.25本	11.5	μg	19.3	%
若鶏ムネ	50g	3.5	μg	5.9	%
高野豆腐	32g	1.6	μg	2.7	%