健康管理は、食事の管理から。うどの酢味噌和えのカリウムの内訳

うどの酢味噌和えのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 山ウド （66%）
• 米みそ（白） （33.4%）
• 穀物酢 （0.31%）
• 料理酒 （0.26%）
• グラニュー糖 （0.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

山ウド	100g	270	mg	66	%
米みそ（白）	大さじ2杯	137	mg	33.4	%
穀物酢	大さじ2杯	1.3	mg	0.31	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.26	%
グラニュー糖	2.5g	0.03	mg	0.01	%