健康管理は、食事の管理から。蒸し野菜のカリウムの内訳

蒸し野菜のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （60.5%）
• キャベツ （21.8%）
• にんじん （17.7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中1個	554	mg	60.5	%
キャベツ	葉2枚	200	mg	21.8	%
にんじん	中0.3本	162	mg	17.7	%