健康管理は、食事の管理から。ポークステーキのビタミンB2の内訳

ポークステーキのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚ロース （81.5%）
• 薄口しょうゆ （10.8%）
• 玉ねぎ （5.4%）
• ニンニク （2.3%）
• こしょう （0.07%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚ロース	1人前	0.15	mg	81.5	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0.02	mg	10.8	%
玉ねぎ	50g	0.01	mg	5.4	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	mg	2.3	%
こしょう	1振り	0	mg	0.07	%
植物油	5g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%