健康管理は、食事の管理から。豆腐と水菜の味噌汁の食物繊維の内訳

豆腐と水菜の味噌汁の食物繊維の内訳グラフ

食物繊維の内訳グラフ

• 水菜 （40.4%）
• マイタケ （32.7%）
• 長ネギ （11.9%）
• 米みそ（白） （5.9%）
• 米みそ（赤） （5%）
• その他 （4%）

食物繊維とは

食物繊維は、排便の促進やコレステロールの低下などに役立ちます。
日本人は不足しがちなので積極的に摂りましょう。

不足すると･･･
便秘やコレステロール・血糖値の上昇を引き起こす場合があります。
水分と一緒にしっかり摂るようにしましょう。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

水菜	1人前	1.5	g	40.4	%
マイタケ	中0.5株	1.2	g	32.7	%
長ネギ	20g	0.44	g	11.9	%
米みそ（白）	大さじ0.25杯	0.22	g	5.9	%
米みそ（赤）	大さじ0.25杯	0.18	g	5	%
絹ごし豆腐	50g	0.15	g	4	%
カツオだし	1カップ	0	g	0	%