健康管理は、食事の管理から。鮭の炊き込みご飯の食塩相当量の内訳

鮭の炊き込みご飯の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （46.4%）
• 濃口しょうゆ （33.9%）
• 塩鮭 （16.9%）
• カツオ昆布だし （2.8%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	0.5g	0.5	g	46.4	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.36	g	33.9	%
塩鮭	切り身0.2切れ	0.18	g	16.9	%
カツオ昆布だし	30g	0.03	g	2.8	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%
米・もち米	並1杯	0	g	0	%