健康管理は、食事の管理から。つみれ汁のカリウムの内訳

つみれ汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• マイワシ（生） （44.8%）
• カツオ昆布だし （18.2%）
• 米みそ（赤） （11.4%）
• 濃口しょうゆ （11.3%）
• 小口ネギ （9.2%）
• その他 （5.08%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

マイワシ（生）	中1尾	77.5	mg	44.8	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	18.2	%
米みそ（赤）	大さじ0.25杯	19.8	mg	11.4	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	11.3	%
小口ネギ	5g	16	mg	9.2	%
おろししょうが	5g	7	mg	4	%
片栗粉	大さじ0.25杯	0.85	mg	0.49	%
料理酒	大さじ0.25杯	0.53	mg	0.3	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.29	%