健康管理は、食事の管理から。蒸シュウマイのタンパク質の内訳

蒸シュウマイのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ミンチ （74.5%）
• しゅうまいの皮 （13.3%）
• グリンピース （5.5%）
• 干ししいたけ （3.1%）
• 玉ねぎ （2.2%）
• その他 （1.4%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ミンチ	1人前	9.3	g	74.5	%
しゅうまいの皮	市販品8枚	1.7	g	13.3	%
グリンピース	大さじ1杯	0.69	g	5.5	%
干ししいたけ	中0.5個	0.39	g	3.1	%
玉ねぎ	30g	0.27	g	2.2	%
薄口しょうゆ	3g	0.17	g	1.4	%
砂糖（上白糖）	1g	0	g	0	%
料理酒	5g	0	g	0	%