健康管理は、食事の管理から。肉団子のビタミンB2の内訳

肉団子のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 牛ミンチ （63.8%）
• 卵 （20.6%）
• トマトソース （12.8%）
• 玉ねぎ （1.6%）
• ニンニク （0.67%）
• その他 （0.61%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

牛ミンチ	2人前	0.2	mg	63.8	%
卵	15g	0.06	mg	20.6	%
トマトソース	50g	0.04	mg	12.8	%
玉ねぎ	25g	0.01	mg	1.6	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0	mg	0.67	%
乾燥パン粉	大さじ1杯	0	mg	0.57	%
こしょう	1振り	0	mg	0.04	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%