健康管理は、食事の管理から。肉団子の葉酸の内訳

肉団子の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 牛ミンチ （26.2%）
• 卵 （24.2%）
• 玉ねぎ （21.5%）
• 乾燥パン粉 （12.1%）
• ニンニク （10.3%）
• その他 （5.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

牛ミンチ	2人前	7	μg	26.2	%
卵	15g	6.5	μg	24.2	%
玉ねぎ	25g	5.8	μg	21.5	%
乾燥パン粉	大さじ1杯	3.2	μg	12.1	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	2.8	μg	10.3	%
トマトソース	50g	1.5	μg	5.6	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%