健康管理は、食事の管理から。茄子と挽肉のカレーのコレステロールの内訳

茄子と挽肉のカレーのコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• 豚ミンチ （48.4%）
• 牛ミンチ （42.7%）
• カレールー （6.8%）
• ナス （1.5%）
• 植物油 （0.55%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

豚ミンチ	30g	22.8	mg	48.4	%
牛ミンチ	30g	20.1	mg	42.7	%
カレールー	1人前	3.2	mg	6.8	%
ナス	中1本	0.7	mg	1.5	%
植物油	大さじ1杯	0.26	mg	0.55	%
米・もち米	並1杯	0	mg	0	%
にんじん	中0.5本	0	mg	0	%
玉ねぎ	中0.5玉	0	mg	0	%