健康管理は、食事の管理から。マカロニグラタンのタンパク質の内訳

マカロニグラタンのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• パルメザンチーズ （34.4%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （25.4%）
• 玉ねぎ （16.7%）
• 牛乳 （12.9%）
• 小麦粉（薄力粉） （9.4%）
• その他 （1.1%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

パルメザンチーズ	2g	0.88	g	34.4	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	5g	0.65	g	25.4	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	16.7	%
牛乳	10g	0.33	g	12.9	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0.24	g	9.4	%
バター	3g	0.02	g	0.7	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.4	%