健康管理は、食事の管理から。蒸し鍋のカリウムの内訳

蒸し鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （55.8%）
• 豚ロース （15.7%）
• エノキダケ （14.7%）
• エリンギ （8.6%）
• 濃口しょうゆ （3.6%）
• その他 （1.61%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉5枚	1100	mg	55.8	%
豚ロース	1人前	310	mg	15.7	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	289	mg	14.7	%
エリンギ	中1本	170	mg	8.6	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	3.6	%
さつま揚げ	普通サイズ1個	24	mg	1.2	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.3	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.11	%