健康管理は、食事の管理から。たら煮つけの食塩相当量の内訳

たら煮つけの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （65.8%）
• 濃口しょうゆ （28.9%）
• タラ（生） （2.7%）
• カツオだし （2.2%）
• みりん風調味料 （0.4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ1杯	5.9	g	65.8	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	28.9	%
タラ（生）	切り身1切れ	0.24	g	2.7	%
カツオだし	1カップ	0.2	g	2.2	%
みりん風調味料	大さじ1杯	0.04	g	0.4	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%