健康管理は、食事の管理から。野菜ラーメンのビタミンB2の内訳

野菜ラーメンのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 鶏ガラだし （64.1%）
• ラーメン（生） （8.5%）
• たけのこ （7.8%）
• 薄口しょうゆ （5.3%）
• 大豆もやし （5%）
• その他 （9.12%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鶏ガラだし	1カップ	0.18	mg	64.1	%
ラーメン（生）	1玉	0.02	mg	8.5	%
たけのこ	20g	0.02	mg	7.8	%
薄口しょうゆ	大さじ0.75杯	0.01	mg	5.3	%
大豆もやし	20g	0.01	mg	5	%
さやいんげん	10g	0.01	mg	3.9	%
キャベツ	20g	0.01	mg	2.1	%
にんじん	10g	0	mg	1.4	%
玉ねぎ	20g	0	mg	1.4	%
長ネギ	2g	0	mg	0.28	%
こしょう	1振り	0	mg	0.04	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
味付けメンマ	0人前	0	mg	0	%
焼き豚	中0枚	0	mg	0	%