健康管理は、食事の管理から。マフィンのビタミンAの内訳

マフィンのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 卵 （69.3%）
• 牛乳 （20.4%）
• マーガリン （10.3%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

卵	M0.2個	12.9	μgRE	69.3	%
牛乳	10g	3.8	μgRE	20.4	%
マーガリン	8g	1.9	μgRE	10.3	%
ベーキングパウダー	0.5g	0	μgRE	0	%
グラニュー糖	8g	0	μgRE	0	%
小麦粉（薄力粉）	22g	0	μgRE	0	%