健康管理は、食事の管理から。煮物のナトリウムの内訳

煮物のナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （74.6%）
• カツオだし （14.5%）
• がんもどき （8.3%）
• 大根（根） （0.93%）
• 板こんにゃく （0.73%）
• その他 （0.9%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	205	mg	74.6	%
カツオだし	1カップ	40	mg	14.5	%
がんもどき	中0.2個	22.8	mg	8.3	%
大根（根）	15g	2.6	mg	0.93	%
板こんにゃく	20g	2	mg	0.73	%
にんじん	5g	1.3	mg	0.45	%
みりん風調味料	大さじ0.1杯	1.2	mg	0.45	%