健康管理は、食事の管理から。湯豆腐の葉酸の内訳

湯豆腐の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （39.9%）
• 水菜 （22.9%）
• エリンギ （9.7%）
• ぶなしめじ （8.3%）
• 生しいたけ （8.3%）
• その他 （10.99%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	200g	122	μg	39.9	%
水菜	1人前	70	μg	22.9	%
エリンギ	中1本	29.6	μg	9.7	%
ぶなしめじ	中1株	25.2	μg	8.3	%
生しいたけ	中4個	25.2	μg	8.3	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	18	μg	5.9	%
真昆布	1人前	13	μg	4.3	%
豚モモ	1人前	2	μg	0.65	%
かつお節	小1パック	0.44	μg	0.14	%