健康管理は、食事の管理から。野菜炒め　中華しょうがの食物繊維の内訳

野菜炒め　中華しょうがの食物繊維の内訳グラフ

食物繊維の内訳グラフ

• きくらげ （42.5%）
• エノキダケ （23.1%）
• わけぎ （12.4%）
• チンゲン菜 （8.9%）
• ピーマン （6%）
• その他 （7.2%）

食物繊維とは

食物繊維は、排便の促進やコレステロールの低下などに役立ちます。
日本人は不足しがちなので積極的に摂りましょう。

不足すると･･･
便秘やコレステロール・血糖値の上昇を引き起こす場合があります。
水分と一緒にしっかり摂るようにしましょう。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

きくらげ	2人前	5.7	g	42.5	%
エノキダケ	80g	3.1	g	23.1	%
わけぎ	中2本	1.7	g	12.4	%
チンゲン菜	中1株	1.2	g	8.9	%
ピーマン	中1個	0.81	g	6	%
にんじん	30g	0.75	g	5.6	%
ショウガ	1片	0.21	g	1.6	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	g	0	%
中華だし	50g	0	g	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%