健康管理は、食事の管理から。蒸し野菜　キャベツなどの葉酸の内訳

蒸し野菜　キャベツなどの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （79.5%）
• ミニトマト （11.9%）
• ぶなしめじ （8.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉6枚	234	μg	79.5	%
ミニトマト	大5個	35	μg	11.9	%
ぶなしめじ	中1株	25.2	μg	8.6	%