健康管理は、食事の管理から。小松菜の胡麻和えのカリウムの内訳

小松菜の胡麻和えのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 小松菜 （86.2%）
• ゴマ （11.5%）
• 濃口しょうゆ （2.2%）
• 砂糖（上白糖） （0.03%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

小松菜	30g	150	mg	86.2	%
ゴマ	大さじ0.5杯	20	mg	11.5	%
濃口しょうゆ	1g	3.9	mg	2.2	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.03	%