健康管理は、食事の管理から。もつ鍋のビタミンEの内訳

もつ鍋のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ニラ （75.8%）
• ごぼう （11%）
• ヒモ（牛） （9.2%）
• ニンニク （1.8%）
• 長ネギ （1.2%）
• その他 （0.92%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ニラ	0.5束	1.2	mg	75.8	%
ごぼう	1人前	0.18	mg	11	%
ヒモ（牛）	1人前	0.15	mg	9.2	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.03	mg	1.8	%
長ネギ	中0.25本	0.02	mg	1.2	%
ショウガ	1片	0.01	mg	0.61	%
ゴマ	大さじ0.5杯	0.01	mg	0.31	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
カツオだし	0.5カップ	0	mg	0	%