健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• チンゲン菜 （41.3%）
• 中華だし （28.6%）
• さやいんげん （16.5%）
• 生しいたけ （13.4%）
• 食塩 （0.16%）
• その他 （0.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

チンゲン菜	50g	130	mg	41.3	%
中華だし	0.5カップ	90	mg	28.6	%
さやいんげん	20g	52	mg	16.5	%
生しいたけ	中1個	42	mg	13.4	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.16	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.02	%
植物油	10g	0	mg	0	%