今日のランチは【kyo-kaさんの健康管理カラダカラノート】

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12年06月05日（火）

今日のランチは
< そろそろ。ぼちぼち... 　｜　あと２日で >
今日のランチは 画像1

～夏に向けてのスパイス料理＆紅茶～



生協の料理会。

夏野菜と鶏肉のラタトゥーユ風
スパイスたっぷりピクルス
パン
チャイ
水出し紅茶
デザート



ラタトゥーユはスパイスが効いていて美味しかった(^o^)
入れすぎ？と思うくらいの香辛料が、夏にはいいかも～。
子どもにはちょっとムリかも、だけど。

ピクルスは、ピクリングスパイスというピクルス用に調合してあるスピスを使ってお手軽に。
今日はキュウリ・キャベツ・人参・シメジのピクルスを頂きました。

お持ち帰り用には、キュウリ・人参・大根・切り干し大根を漬け込みました。
さて、どんなお味に仕上がるか。
楽しみです。
コメント
さのっちょ 2012/06/05 18:01 
今からの季節には、うってつけのカレー、ピクルスですね。。。
カレー食べた時、鼻の頭に汗でなかったですか？
 kyo-ka 2012/06/06 13:36 
辛いのが苦手ではないので、汗が出るほどではなかったですが。
体の芯が暖かくはなりました＾＾
それよりもピクルスの酸味が、けっこうきました～。
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