みんなが投稿したお役立ちレシピ！【カラダカラレシピ：健康管理ポータルサイト】

大根の皮って、まさか皆さま捨てちゃってはいませんよね～？
もったいないですよー。皮の部分もけっこう栄養成分は豊富にあるし、痛んでない限りは、きれいに洗って料理に使ってあげてください☆

ここで紹介するキンピラの他、お味噌汁の具にしたり、大根の葉とともにごま油でシンプルに炒めて食べるのも良いと思います。

オーソドックスな料理ではありますが、よろしく。^^;