健康管理は、食事の管理から。野菜の葉酸の内訳

野菜の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （96.4%）
• 濃口しょうゆ （3.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中0.5玉	21.9	μg	96.4	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.83	μg	3.6	%
バター	8g	0	μg	0	%