健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのビタミンB2の内訳

野菜炒めのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （52.4%）
• ロースハム （12.8%）
• 大豆もやし （12.4%）
• ニラ （10.2%）
• ウインナーソーセージ （9.2%）
• その他 （3%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M0.8個	0.15	mg	52.4	%
ロースハム	中2枚	0.04	mg	12.8	%
大豆もやし	1人前	0.04	mg	12.4	%
ニラ	0.3束	0.03	mg	10.2	%
ウインナーソーセージ	中1本	0.03	mg	9.2	%
オイスターソース	大さじ0.6杯	0.01	mg	3	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%