健康管理は、食事の管理から。ドライカレーの葉酸の内訳

ドライカレーの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （34%）
• パセリ （32.5%）
• 米・もち米 （12.4%）
• カレー粉 （10.7%）
• 牛ミンチ （10.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	50g	11.5	μg	34	%
パセリ	中1本	11	μg	32.5	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	12.4	%
カレー粉	大さじ1杯	3.6	μg	10.7	%
牛ミンチ	1人前	3.5	μg	10.4	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%