健康管理は、食事の管理から。寄せ鍋のビタミンB2の内訳
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寄せ鍋のビタミンB2の内訳
寄せ鍋のビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
■
若鶏モモ
(38.9%)
■
春菊 (17.3%)
■
生しいたけ (15.4%)
■
白菜
(8.1%)
■
木綿豆腐
(6.1%)
■
その他 (14.2%)
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると・・・
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
若鶏モモ
80g
0.14
mg
38.9
%
■
春菊
中0.5束
0.06
mg
17.3
%
■
生しいたけ
中2個
0.06
mg
15.4
%
■
白菜
中・葉1枚
0.03
mg
8.1
%
■
木綿豆腐
普通サイズ0.25丁
0.02
mg
6.1
%
■
にんじん
中0.25本
0.02
mg
5.4
%
■
長ネギ
中0.5本
0.02
mg
4.3
%
■
ブラックタイガー
中2尾
0.01
mg
2.3
%
■
大根(根)
中・厚さ2cm
0.01
mg
2.2
%
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