健康管理は、食事の管理から。豚肉とチンゲンサイのオイスターソース炒めのビタミンEの内訳

豚肉とチンゲンサイのオイスターソース炒めのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• チンゲン菜 （44%）
• 植物油 （32.2%）
• 豚バラ （22.6%）
• オイスターソース （1.3%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

チンゲン菜	中1株	0.7	mg	44	%
植物油	4g	0.51	mg	32.2	%
豚バラ	60g	0.36	mg	22.6	%
オイスターソース	大さじ1杯	0.02	mg	1.3	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	5g	0	mg	0	%
片栗粉	4g	0	mg	0	%
料理酒	10g	0	mg	0	%