健康管理は、食事の管理から。ポトフのビタミンB2の内訳

ポトフのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 若鶏モモ （45%）
• じゃがいも （33.7%）
• 玉ねぎ （7.9%）
• にんじん （6.7%）
• キャベツ （5%）
• その他 （1.8%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏モモ	30g	0.05	mg	45	%
じゃがいも	中1個	0.04	mg	33.7	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	7.9	%
にんじん	20g	0.01	mg	6.7	%
キャベツ	20g	0.01	mg	5	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	1.7	%
こしょう	1振り	0	mg	0.1	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%