健康管理は、食事の管理から。揚げ出し豆腐のエネルギーの内訳

揚げ出し豆腐のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 植物油 （47.4%）
• 木綿豆腐 （27.8%）
• 小麦粉（薄力粉） （7.6%）
• 料理酒 （7%）
• 本みりん （5.6%）
• その他 （4.59%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

植物油	20g	184	kcal	47.4	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	108	kcal	27.8	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	29.4	kcal	7.6	%
料理酒	大さじ1杯	27.3	kcal	7	%
本みりん	9g	21.7	kcal	5.6	%
卵	5g	7.6	kcal	1.9	%
長ネギ	20g	5.6	kcal	1.4	%
薄口しょうゆ	4g	2.2	kcal	0.56	%
カツオ昆布だし	100g	2	kcal	0.51	%
おろししょうが	小1盛り	0.86	kcal	0.22	%