健康管理は、食事の管理から。焼き飯のタンパク質の内訳

焼き飯のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （36.5%）
• 米・もち米 （29.4%）
• ウインナーソーセージ （13.7%）
• 濃口しょうゆ （9.6%）
• 生しいたけ （3.1%）
• その他 （7.8%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M1個	5.3	g	36.5	%
米・もち米	170g	4.3	g	29.4	%
ウインナーソーセージ	15g	2	g	13.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	1.4	g	9.6	%
生しいたけ	中1個	0.45	g	3.1	%
生しいたけ	中1個	0.45	g	3.1	%
玉ねぎ	40g	0.36	g	2.5	%
ピーマン	中1個	0.32	g	2.2	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	g	0	%