健康管理は、食事の管理から。ほうれん草の卵とじのビタミンEの内訳

ほうれん草の卵とじのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ほうれん草 （46.7%）
• 卵 （31.9%）
• オリーブオイル （21.4%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ほうれん草	中1株	0.63	mg	46.7	%
卵	M1個	0.43	mg	31.9	%
オリーブオイル	大さじ0.3杯	0.29	mg	21.4	%
生しいたけ	中1個	0	mg	0	%