健康管理は、食事の管理から。豆腐のお好み焼き（中4枚）のエネルギーの内訳

豆腐のお好み焼き（中4枚）のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 小麦粉（薄力粉） （40.7%）
• マヨネーズ （16.2%）
• 豚肩 （13.1%）
• 卵 （11.2%）
• キャベツ （8.3%）
• その他 （10.52%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

小麦粉（薄力粉）	大さじ16杯	471	kcal	40.7	%
マヨネーズ	大さじ2杯	188	kcal	16.2	%
豚肩	70g	151	kcal	13.1	%
卵	M2個	130	kcal	11.2	%
キャベツ	420g	96.6	kcal	8.3	%
絹ごし豆腐	150g	84	kcal	7.3	%
長ネギ	中1.4本	31.4	kcal	2.7	%
カツオだし	1カップ	6	kcal	0.52	%