健康管理は、食事の管理から。豆腐のお好み焼き（中4枚）のビタミンB12の内訳

豆腐のお好み焼き（中4枚）のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• カツオだし （41.3%）
• 卵 （39.9%）
• 豚肩 （14.4%）
• マヨネーズ （4.3%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオだし	1カップ	0.8	μg	41.3	%
卵	M2個	0.77	μg	39.9	%
豚肩	70g	0.28	μg	14.4	%
マヨネーズ	大さじ2杯	0.08	μg	4.3	%
長ネギ	中1.4本	0	μg	0	%
キャベツ	420g	0	μg	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ16杯	0	μg	0	%
絹ごし豆腐	150g	0	μg	0	%