健康管理は、食事の管理から。こんにゃくの葉酸の内訳
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こんにゃくの葉酸の内訳
こんにゃくの葉酸の内訳グラフ
葉酸の内訳グラフ
■
きぬさや (66%)
■
唐辛子
(15.7%)
■
濃口しょうゆ
(12.9%)
■
板こんにゃく (5.4%)
葉酸とは
葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。
摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。
一覧表
■
きぬさや
5g
3.7
μg
66
%
■
唐辛子
1g
0.87
μg
15.7
%
■
濃口しょうゆ
大さじ0.12杯
0.71
μg
12.9
%
■
板こんにゃく
30g
0.3
μg
5.4
%
■
カツオだし
30g
0
μg
0
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ0.1杯
0
μg
0
%
■
料理酒
大さじ0.1杯
0
μg
0
%
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