健康管理は、食事の管理から。味噌ラーメンのビタミンCの内訳

味噌ラーメンのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （81.8%）
• 玉ねぎ （6.6%）
• 大豆もやし （5%）
• 長ネギ （4.4%）
• にんじん （1.6%）
• その他 （0.6%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉2枚	41	mg	81.8	%
玉ねぎ	中0.25玉	3.3	mg	6.6	%
大豆もやし	1人前	2.5	mg	5	%
長ネギ	20g	2.2	mg	4.4	%
にんじん	20g	0.8	mg	1.6	%
スイートコーン（缶詰）	0.5人前	0.3	mg	0.6	%
料理酒	5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	0	mg	0	%
中華だし	1カップ	0	mg	0	%
ラーメン（生）	1玉	0	mg	0	%